شغل آشپزی در کانادا

از گذشته تاکنون، کشور کانادا در بین بیشتر ایرانیان مکان مناسب و پرطرفداری برای زندگی بوده است و برایشان مهم بوده است که بتوانند اقامت کانادا را بدست آورند؛ چرا که این کشور، اقتصاد باثبات و جامعه استانداردی دارد و از ملیت‌‌های مختلف هم استقبال می‌کند. همین موضوع سبب شده است که افراد از روش‌های مختلفی از جمله مهاجرت کاری به کانادا مجوز ورود و زندگی در این کشور را کسب کنند؛ اما باوجود این که این کشور قابلیت پذیرش مهاجران را دارد، برای اقامت در این سرزمین باید قوانین و شرایط خاصی را رعایت کنید.

یکی از شغل‌های مناسب که می‌توانید از طریق آن درخواست ویزا دهید، شغل آشپزی در کانادا است که اتفاقا باید اطلاعات کاملی در این مورد داشته باشید. بر همین اساس اگر می‌خواهید بدانید که قوانین کار آشپزی در کانادا چگونه است و چه چیزی در انتظار شما قرار دارد، ما در این مطلب از مؤسسه مهاجرتی پارسیس به شما کمک می‌کنیم.

روش های مهاجرت با شغل آشپزی در کانادا

کانادا یکی از کشورهای بزرگ در آمریکا شمالی است و جمعیت زیادی دارد؛ از همین رو قطعاً به دنبال جذب آشپزهای ماهر است؛ اما آن دسته از افرادی که به دنبال شغل آشپزی در کانادا هستند و می‌خواهند از حقوق و مزایای شغلی در کانادا به عنوان یک آشپز بهره‌مند شوند، می‌توانند از روش‌های زیر اقدام به مهاجرت کنند:

• اکسپرس انتری (FSTP): برنامه تجارت ماهر فدرال یکی از راه‌های مهاجرت به کانادا است که برای افراد متخصص و ماهر در صنایع و مشاغل مختلف بهترین گزینه محسوب می‌شود.
• برنامه‌های نامزد استانی (PNP): اگر می‌خواهید تحت عنوان آشپز در شهر خاصی از کانادا اقامت داشته باشید، این روش مناسب است. برنامه‌های نامزد استانی برای جبران کمبودهای نیروی کار و رفع نیاز استان‌ها، آشپزهای ماهر را جذب می‌کند.

توجه کنید که در مسیر مهاجرت آشپزان به کانادا از هر دو روش، متقاضیان باید شرایط خاصی داشته باشند؛ از همین رو برای آگاهی از قوانین و نحوه درخواست مهاجرت، پیشنهاد مشاوره از یک موسسه معتبر حقوقی و مهاجرتی مثل پارسیس بسیار مفید و کمک‌کننده است.

شرایط مهاجرت به کانادا از طریق آشپزی در کانادا

برای مهاجرت آشپزان به کانادا، تمامی آنها باید بر اساس برنامه تجارت ماهر فدرال عمل کنند تا امکان اقامت در کانادا برای آن‌ها فراهم شود. اما توجه کنید که تنها افرادی می‌توانند ویزای کانادا دریافت کنند که شرایط لازم برای آن را داشته باشند. بر همین اساس در ادامه مهم‌ترین شرایط شغل آشپزی در مهاجرت به کانادا را معرفی می‌کنیم:

• داشتن حداقل دو سال سابقه کار با حقوق به‌عنوان آشپز
•  کسب حداقل نمره 5 در زبان کانادایی برای صحبت و شنیدن و نمره 4 برای نوشتن و خواندن
• داشتن پیشنهاد شغلی معتبر به ‌مدت یک سال از کارفرمای کانادایی
• ارائه ارزیابی اعتبار آموزشی (ECA) یا تحصیلات دبیرستانی (البته دقت کنید که معیار خاصی برای حداقل تحصیلات وجود ندارد و افراد با تحصیلات مختلف می‌توانند برای جاب آفر آشپز کانادا اقدام کنند)
• داشتن امتیاز کافی در سیستم رتبه‌بندی جامع (CRS) برای دریافت دعوت‌نامه
• عدم‌ سابقه کیفری
• بودجه کافی برای حمایت خود و خانواده در کانادا
• گواهی سلامت کامل

درصورت داشتن شرایط ذکر شده، می‌توانید برای شغل آشپزی در کانادا اقدام کنید.

امتیاز لازم برای مهاجرت به کانادا با شغل آشپزی

کسانی که با شغل آشپزی برای مهاجرت به کانادا اقدام می‌کنند، از طریق برنامه امتیازدهی بر اساس سن، تحصیلات، تجربه کاری و تسلط به زبان برای مهاجرت انتخاب می‌شوند؛ از همین رو امتیازهای مربوط به هر کدام از شرایط را در جدول‌های زیر معرفی می‌کنیم:

مدارک لازم برای مهاجرت به کانادا با آشپزی

تمامی افرادی که قصد مهاجرت به کشور کانادا را دارند، باید مدارک هویتی مختلف زیر را ارائه دهند:

• اصل و کپی مدارک هویتی
• اصل و کپی کارت پایان‌ خدمت در صورت واجد شرایط بودن
• اصل و کپی گذرنامه معتبر
• مدارک معتبر تحصیلی، کاری و بیمه
• عکس مناسب
• مدرک معتبر زبان انگلیسی، فرانسوی یا کانادایی
• نامه تمکن مالی
• گواهی عدم ‌سوء‌پیشینه
• ارائه مدارک ازدواج یا طلاق
• نامه جاب آفر
• دعوت‌نامه استانی در شرایط خاص

البته اگر می‌خواهید مدارک تخصصی شغل آشپزی در کانادا را آماده کنید، حتماً با مشاوران مهاجرتی در سایت پارسیس مشورت کنید.

مجوزهای لازم برای کار به عنوان آشپز در کانادا

برای آن که بتوانید شغل آشپزی در کانادا را شروع کنید، نیاز به دریافت مجوزهای مختلف و رعایت قوانین کار آشپزی در کانادا دارید. بر همین اساس می‌توانید از مرجع‌های زیر در شهرهای مختلف کانادا، برای دریافت مجوزهای لازم برای ورود به بازار کار سرآشپز در کانادا اقدام کنید:

• آلبرتا: مرکز آموزش پیشرفته آلبرتا، کارآموزی و آموزش صنعت
• بریتیش کلمبیا: Skilled Trades BC
• مانیتوبا: کارآموزی منیتوبا
• نیوبرانزویک: کارآموزی و گواهینامه شغلی، دولت نیوبرانزویک
• نیوفاندلند و لابرادور: بخش صدور گواهینامه کارآموزی و تجارت، بخش آموزش پیشرفته، مهارت‌ها و کار، دولت نیوفاندلند و لابرادور
• سرزمین‌های شمال غرب:کارآموزی و تجارت، دولت مناطق شمال غربی
• نوااسکوشیا: آژانس کارآموزی نوا اسکوشیا
• انتاریو-دستیار آشپز، سرآشپز و آشپز سازمانی: کاج تجارت انتاریو
• جزیره پرنس ادوارد: آموزش کارآموزی و گواهینامه تجارت ماهر، دولت جزیره پرنس ادوارد
• کبک: Emploi Québec
• ساسکاچوان: کمیسیون کارآموزی و صدور گواهینامه تجارت ساسکاچوا

البته اگر درباره دریافت هر کدام از این مجوزها سؤالی داشتید، می‌توانید از مشاوران مهاجرتی در سایت پارسیس بپرسید.

هزینه مهاجرت به کانادا از طریق شغل آشپزی

برای تمامی افرادی که کانادا را بهترین کشور برای شغل آشپزی می‌دانند، خیلی مهم است که هزینه مهاجرت به کانادا از طریق آشپزی چقدر است. طبیعتاً مهاجرت و زندگی در کشور کانادا، ارزان‌قیمت نیست و هزینه زیادی را باید برای آن پرداخت کنید؛ اما این که کدام یک از شهرهای کانادا را برای کار و زندگی انتخاب می‌کنید، تأثیر زیادی در هزینه‌های آن دارد.

گران‌قیمت‌ترین شهرهای کانادا برای کار و زندگی از جمله ونکوور، تورنتو و ویکتوریا در بریتیش کلمبیا است؛ بنابراین اگر می‌خواهید هزینه کمتری پرداخت کنید، به شهرهای دیگری مانند هنگ‌کنگ و سنگاپور سفر کنید.

بااین‌وجود برای تخمین هزینه‌های زندگی در این کشور، می‌توانید شهر موردنظر خود را انتخاب کنید و با کمک مشاوران مؤسسه پارسیس، از مبلغ حدودی آن اطلاع داشته باشید.

آزمون های موردنیاز برای مهاجرت از طریق آشپزی در کانادا

برای آن که صلاحیت شما به‌عنوان آشپز مهاجر مشخص شود، باید آزمون‌های مختلفی مانند آزمون زبان را پشت سر بگذارید. باتوجه‌به این که زبان انگلیسی و فرانسوی در کنار مدرک بین‌ المللی آشپزی برای مهاجرت اهمیت دارند، باید آزمون‌های تأییدشده را پشت سر بگذارید.

به‌طورکلی دو آزمون مهم زبان‌اصلی وجود دارد که برای مهاجرت ضروری است. برای زبان انگلیسی، آزمون lELTS  (سیستم بین‌المللی آزمون زبان انگلیسی) وجود دارد و برای زبان فرانسوی( Test d'evaluation ) TEF را باید انجام دهید.

این تست‌ها برای سنجش توانایی خواندن، نوشتن، صحبت‌کردن و شنیدن است. البته برای انجام آزمون، باید گزینه General test را انتخاب کنید. توجه داشته باشید که نتیجه آزمون، دو سال اعتبار دارد.

انواع مشاغل مرتبط با شغل آشپزی در کانادا

شغل آشپزی یکی از متنوع‌ترین مشاغلی است که افراد می‌توانند از طریق آن به کشور کانادا مهاجرت کنند؛ چرا که مرتبط با حوزه‌های مختلفی می‌شود که آن‌ها را معرفی می‌کنیم:

• دستیار آشپز
• سرآشپز
• آشپز مهمانی
• آشپز غذاهای سرد
• سرآشپز شرکتی
• انترمتری
• سرآشپز اجرایی
• سوش آشپز اجرایی
• آشپز روزمزدی
• آشپز مجاز
• آشپز بیمارستان
• آشپز غذای فوری
• آشپز رژیمی
• کباب‌پز
• سرگردان
• سرآشپز پاستا

استان های پرتقاضا برای شغل آشپزی در کانادا

در حال حاضر نمونه‌ای از بهترین کشور برای شغل آشپزی، کانادا است؛ چرا که تقریباً در تمامی شهرهای آن، نیاز به آشپز ماهر وجود دارد. همین موضوع سبب می‌شود که متقاضیان زیادی را به خود جذب کند. البته باتوجه‌به این که برخی از شهرهای این کشور جمعیت و توسعه بیشتری دارند، استان‌های زیر متقاضیان بیشتری را به خود جذب می‌کنند:

• نیوبرانزویک
• تورنتو
• ونکوور
• مونترال
• اتاوا

اگر می‌خواهید درباره شرایط مهاجرت به این شهرها اطلاعات به دست بیاورید، مشاوران مؤسسه حقوقی و مهاجرتی پارسیس به شما کمک می‌کنند.

مراحل مهاجرت به کانادا با آشپزی در کانادا

باوجود تحقیقات لازم درباره بازار کار سرآشپز در کانادا، اگر می‌خواهید به این کشور مهاجرت کنید، لازم است که مراحل زیر را پشت سر بگذارید:

• پاسپورت خود را آماده کنید.
• برای دریافت ویزای کانادا، پروفایل اکسپرس اینتری را تشکیل دهید.
• IRCC  را از ادامه مهاجرت دریافت کنید و در مرکز شهروندی کانادا (ITA) ثبت‌نام کنید و برای دعوت‌نامه درخواست دهید.
• گواهی عدم‌ سابقه کیفری را دریافت کنید.
• قوانین کار آشپزی در کانادا را مطالعه کنید و خود را بیمه کنید.
• به فکر اقامت موقت در روزهای اولیه ورود به کانادا باشید.

قطعاً گذراندن تمامی این مراحل بدون مشکل خاصی، زمان و انرژی زیادی را از شما می‌گیرد؛ اما اگر می‌خواهید به‌آسانی این روند را پشت سر بگذارید، به مؤسسه مهاجرتی پارسیس مراجعه کنید.

مهارت های مورد نیاز برای شغل آشپزی در کانادا

تمامی افرادی که به‌عنوان آشپز حرفه‌ای قصد آشپزی در کانادا را دارند، باید مهارت‌های زیر را داشته باشند:

• تجربه کافی در حوزه آشپزی
• تجربه کافی برای استفاده از ابزار کارهای برش، پخت‌وپز و پخت نان
• آشنایی با تمامی تکنیک‌های جدید پخت غذا
• آگاهی از اصول بهداشتی و ایمنی
• انجام کارگروهی در محیط آشپزخانه
• مهارت ارتباطی مناسب
• سلامت و استقامت جسمی

وظایف شغلی آشپز در کانادا

آشپزهایی که واجد شرایط مهاجرت آشپزان به کانادا هستند، باید وظایف زیر را انجام دهند:

• برنامه‌ریزی برای آماده‌سازی و پخت غذا برای چند رستوران، بیمارستان، شرکت‌های خدمات غذایی و رستوران‌های زنجیره‌ای
• خدمت‌رسانی و مشاوره پخت غذا در مراسم‌های عروسی و مهمانی‌ها
• اطمینان از استاندارد بودن غذاها
• برطرف‌کردن نیازهای غذایی افراد مختلف
• نظارت بر فعالیت سرآشپزهای متخصص و افراد موجود در آشپزخانه
• هماهنگی برای خرید تجهیزات و تعمیرات
• استخدام کارکنان

میانگین درآمد آشپز در کانادا چقدر است؟

درآمد آشپزان در کشور کانادا، به چند عامل مهم زیر بستگی دارد:

• حداقل حقوق آشپز در کانادا با چند سال سابقه، حدود 41,378 دلار در سال درآمد دارد؛ اما اگر تجربه کاری فرد بیشتر از 5 سال باشد، این مبلغ حدوداً 67.571 می‌شود.
• فعالیت در شهرهای مختلف کانادا، سبب تغییر در درآمد آشپزها می‌شود. مثلاً بیشترین درآمد آشپز در شهر توتاووت است که حدود 75933  دلار می‌شود. در مقابل آشپزها در جزیره پرنس ادوارد، 42.998 دلار در سال درآمد دارند که کمترین مقدار است.
• توجه کنید که جایگاه شغلی هم در میزان درآمد افراد تأثیر می‌گذارد. برای مثال، دستیار مدیر، بیشتر از سرآشپز درآمد دارد.

شما می‌توانید برای برآورد میزان درآمد خود در کانادا، باتوجه‌به تجربه و جایگاه شغلی خود، به مؤسسه‌های مهاجرتی معتبر از جمله پارسیس مراجعه کنید.

آینده شغلی وضعیت بازار کار شغل آشپزی در کانادا

برای افرادی که قرار است که در مسیر مهاجرت به کانادا وقت و انرژی زیادی صرف کنند، خیلی مهم است که بازار کار سرآشپز در کانادا برای سال‌های آینده چگونه است. بازار کار آشپزی در کانادا در شهرهایی مانند نووا اسکاشیا و انتاریو، مناسب و در سرزمین‌های شمال غرب و کبک متوسط است. همچنین افراد در استان‌های مانیتوبا و لابرادور، بازار کار محدودی خواهند داشت. اما با تمامی این موارد، بازار کار شغل آشپزی در کانادا، در سطح هماهنگ و متوازن است.

نحوه یافتن موقعیت شغلی آشپزی در کانادا

برای آن که بتوانید موقعیت شغلی مناسبی در کانادا پیدا کنید، از راه‌های مختلفی مانند سایت‌های کاریابی این کشور اقدام کنید. این سایت‌ها تمامی موقعیت‌های شغلی در شهرهای مختلف کانادا را به شما نشان می‌دهند و در صورت واجد شرایط بودن، درخواست شما را قبول می‌کنند.

شرایط استخدام آشپز در کانادا

مؤسسه‌ها و شرکت‌های آشپزی در کانادا، معمولاً شرایط شغل آشپزی را به شکل زیر تعیین می‌کنند:

• وجود حداقل مدرک دیپلم دبیرستان
• سه سال کارآموزی آشپزی یا تجربه آشپزی تجاری
• دریافت گواهی کار در صورت تمایل
• تأیید مهر قرمز استانی

مزایا و معایب شغل آشپزی در کانادا

مهاجرت آشپز به کانادا و فعالیت در این کشور، مزایای و معایب مختلفی دارد که آن‌ها را معرفی می‌کنیم:

مزایای شغل آشپزی در کانادا عبارت‌اند از:

• کانادا جامعه چندفرهنگی است و تقاضای زیادی برای سرآشپزهای متخصص دارد
• پیشنهادهای شغلی زیادی برای آشپزها وجود دارد
• نیاز به سرآشپزهای نان و شیرینی‌پزی زیاد است

معایب شغل آشپزی در کانادا عبارت‌اند از:

• گران‌قیمت ‌بودن خدمات و آموزش‌ها
• مالیات بالا
• بازار کار رقابتی
• درآمد پایین‌تر نسبت به کشورهای پیشرفته‌تر

 مقایسه شغل آشپزی در ایران و کانادا

باتوجه‌به این که فرهنگ و آداب‌ورسوم کانادا با ایران متفاوت است، قطعاً شغل آشپزی در این دو کشور متفاوت است. مردم ایران اغلب به دنبال غذاهای سنتی و اصیل خود هستند و در کنار آن، از فست‎فودها و غذاهای کشورهای دیگر هم استقبال می‌کنند.

این در حالی است که در کانادا، افراد از ملیت‌های مختلفی وجود دارند که هر کدام از آن‌ها ذائقه خاص خود را دارند. بر همین اساس آشپزهای ایرانی در کانادا باید خلاقیت بیشتری در پخت غذا داشته باشند.

از طرفی فضای شخصی آشپزها در کانادا، بیشتر از آشپزهای ایرانی است و اغلب کارکنان صمیمیت خاصی با یکدیگر ندارند. البته درست است که شاید موقعیت‌های شغلی بیشتری در کانادا برای شما وجود داشته باشد؛ اما اگر در ایران هم به‌اندازه کافی ماهر باشید، بازار کار مناسبی خواهید داشت.

قوانین کار آشپزی در کانادا

در حالت کلی هر کشوری برای مشاغل خود، قوانین و محدودیت‌هایی را در نظر گرفته است؛ از همین رو برای شغل آشپزی در کانادا باید بر اساس قوانین رفتار کنید. برخی از این قوانین را ذکر می‌کنیم:

• اکثر کارکنان و سرآشپزها برای کار در آشپزخانه، باید لباس مخصوص بپوشند.
• شرایط شغل آشپزی در کانادا در حوزه ساعت کاری، با دیگر مشاغل متفاوت است؛ چرا که این افراد باید حتی در روزهای تعطیل هم، مشغول به کار باشند.
• اگر برنامه منظمی برای ساعت کاری دارید و حداقل 15 تا 30 روز از ماه گذشته را کار کرده‌اید، می‌توانید حقوق روزانه برای تعطیلات دریافت کنید.
• انواع مرخصی بارداری، والدین، مسئولیت‌های خانوادگی، عزاداری و کاری برای آشپزها وجود دارد.

اگر می‌خواهید با تمامی قوانین کار آشپزی در کانادا آشنا شوید، از مشاوران ما در موسسه حقوقی و مهاجرتی پارسیس در این باره سؤال کنید.

نکات مهم برای مهاجرت به کانادا با شغل آشپزی

اگر قصد مهاجرت آشپزان به کانادا دارید، لازم است که نکات مهم زیر برای مهاجرت را بدانید:

• قبل از هر چیز، برنامه‌ریزی دقیقی برای جاب آفر آشپز کانادا داشته باشید؛ به این صورت که معیارهای لازم برای دریافت ویزا را داشته باشید و سپس درخواست خود را ارائه دهید تا پیشنهاد شغلی از یک کارفرمای معتبر کانادایی را دریافت کنید.
• همچنین بررسی ساعات کاری مشاغل در کانادا نیز بسیار مهم است و حتما تحقیق کنید که چند ساعت در روز و هفته لازم است به عنوان آشپز در این کشور مشغول باشید. به‌طور کلی، هفته کاری در کانادا به ۴۰ ساعت محدود می‌شود، که معمولاً به صورت ۸ ساعت در روز و ۵ روز در هفته تقسیم می‌شود. البته این میزان بسته به قرارداد و شرایط کاری متغیر است.
• شبکه‌سازی برای شغل آشپزی، یکی از نکات مهم برای قوی کردن بازار کار سرآشپز در کانادا است؛ از همین رو بهتر است که در رویدادهای مهم آشپزی حاضر شوید و با صاحبان رستوران‌های برتر در کانادا ارتباط برقرار کنید.
• اگر فکر می‌کنید که کانادا بهترین کشور برای شغل آشپزی و حرفه شما است و قصد فعالیت در آن را دارید، حتماً برای تقویت زبان خود تلاش کنید.
• حتماً از مشاوران حرفه‌ای در زمینه مهاجرت مشورت بگیرید تا احتمال موفقیت خود برای دریافت ویزا را افزایش دهید.

شرایط دریافت مجوز اقامت دائم کانادا با شغل آشپزی در کانادا 

برای آن که اجازه اقامت دائم در کانادا را دریافت کنید، باید تمامی شرایط این کار را داشته باشید؛ در غیر این صورت، درخواست شما پذیرفته نمی‌شود. سپس باید به‌صورت آنلاین برای اقامت دائم درخواست دهید. بعدازاین که ثبت‌نام را انجام دادید، هزینه درخواست را پرداخت می‌کنید و در نهایت، فرم درخواست را ارسال کنید.

توجه داشته باشید که مراحل و شرایط دریافت ویزای آشپزی باوجود مدرک بین المللی آشپزی برای مهاجرت، پیچیدگی‌های خاص خود را دارد؛ از همین رو اگر می‌خواهید آسان‌تر این مسیر را طی کنید، مؤسسه مهاجرتی پارسیس به شما در دریافت اقامت دائم کمک می‌کند.

جمع‌بندی

باتوجه‌به این که حداقل حقوق آشپز در کانادا از اکثر مناطق در ایران بیشتر است، بسیاری از افراد به فکر مهاجرت در این کشور از طریق آشپزی هستند؛ اما پیداکردن رستوران مناسب و آماده‌سازی‌های لازم برای شروع کار، نیاز به تخصص و مهارت دارد. بر همین اساس پیشنهاد می‌کنیم که از مراکز مهاجرتی معتبر مانند موسسه مهاجرتی و حقوقی پارسیس، برای شغل آشپزی در کانادا مشورت دریافت کنید.