اسپانیا یکی از محبوب‌ترین کشورهای اروپایی است و بسیاری از افراد به دلیل آب و هوای مطبوع، فرهنگ غنی، مردمان خونگرم و فوتبال مشتاق مهاجرت یا سفر به این کشور هستند. بارسلونا یکی از شهرهای اسپانیا است که به واسطه تیم فوتبال مشهورش، در جهان شناخته شده است. یکی از ویژگی‌های جذاب بارسلونا داشتن فرهنگ غذایی غنی و رستوران‌های درجه یک است. در این مقاله از سایت پارسیس محبوب ترین رستوران های بارسلونا را به شما معرفی می‌کنیم.
محبوب‌ترین رستوران های بارسلون
بارسلون رستوران‌های معروف و محبوب زیادی دارد که بعضی از آن‌ها حتی شهرت جهانی دارند. در این رستوران‌ها می‌توانید از فرهنگ غذایی بی‌نظیر کشور اسپانیا لذت ببرید. اگر قصد سفر یا اقامت در بارسلونا را دارید، بهتر است لیستی از بهترین رستوران های بارسلونا داشته باشید. ما در این قسمت این لیست را برای شما آماده کرده‌ایم که شامل موارد زیر است:
ABaC ابک
رستوران AbaC یکی از بهترین رستوران های بارسلونا در هتلی به همین نام در پای کوه تیبیدابو واقع شده است. در این رستوران به طرز ماهرانه‌ای آشپزی کلاسیک و معاصر با یکدیگر ترکیب می‌شود تا تجربه‌ای متفاوت برای افراد ایجاد کند. سنت، نوآوری و محصولات با بالاترین کیفیت، سه ستون اصلی ABaC هستند. در آغاز فرآیند خلاقانه سرآشپز رستوران، احترام به سنت‌ها و هر چیزی که قبل از ما انجام شده است، ضروری است. سپس نوآوری و پخت غذاهای منحصربه‌فرد با محصولاتی با بالاترین کیفیت از دیگر اصول این رستوران است.
سرآشپز جوردی کروز و تیمش از طعم‌های مختلف در سراسر جهان الهام می‌گیرند، اما واضح است که طعم‌های اسپانیایی و کاتالونیایی جایگاه ویژه‌ای در منوی این رستوران دارد. در سال ۲۰۱۷، جوردی کروز سومین ستاره میشلن را برای Àbac به دست آورد. او با خلق غذاهایی مملو از تخصص و پیچیدگی به چنین دستاوردی رسید.
بیشتر بخوانید: معرفی جاهای دیدنی و جاذبه های گردشگری اسپانیا
Alkimia الکیمیا
منوهای سرآشپز Jordi Vila از مجموعه‌ای متعادل از غذاهایی تشکیل شده است که طعم و بافت آن‌ها به طور یکپارچه با هم ترکیب می‌شوند. غذاهای دریایی بخش مهمی از منوی این رستوران را تشکیل می‌دهند. منوی رستوران Alkimia با غذاهای سنتی شروع می‌شود، سپس به رادیکال‌ترین نوآوری‌های معاصر ختم می‌شود. این رستوران در آبجوسازی سابق موریتز قرار دارد که توسط معمار فرانسوی ژان نوول بازسازی شده است. رستوران الکیمیا اکنون دارای دو فضای مجزا است، در یک قسمت غذاهای سنتی کاتالونیایی و در قسمت دیگر غذاهای مدرن سرو می‌شود.
MR PORTER آقای پورتر
رستوران مستر پورتر در هتل سر ویکتور، یکی از جالب‌ترین املاک شهر، قرار دارد و یکی از بهترین رستوران های بارسلونا است. گوشت قرمز در رستوران مستر پورتر جایگاه ویژه‌ای دارد و استیک‌هایی با طعم‌ها و اندازه‌های مختلف در آن طبخ می‌شوند. می‌توانید برای سفارش پیش غذا از کارپاچیو شروع کنید، کارپاچیو سیب‌زمینی با خاویار در رستوران آقای پورتر بسیار محبوب است. همچنین سبزیجات کبابی، مانند بادمجان، تره‌فرنگی و سالاد گوجه فرنگی تند نیز می‌توانند انتخاب‌های مناسبی باشند. سپس برای غذای اصلی سراغ استیک‌های این رستوران بروید که در برش‌ها و اندازه‌های مختلف پخته و سرو می‌شوند. اگر به استیک علاقه ندارید، می‌توانید ماهی کبابی یا خرچنگ کبابی فوق‌العاده را انتخاب کنید.
بیشتر بخوانید: فرهنگ و آداب و رسوم مردم اسپانیا
Can sole کن سوله
رستوران کن سوله از سال ۱۹۰۳ به‌خاطر بشقاب‌های غذاهای دریایی، پائلا و کوزه‌های سانگریا شناخته شده است. یک رستوران کلاسیک در بارسلونا است و از لحظه‌ای که وارد می‌شوید، می‌توانید تاریخ و اصالت آن را احساس کنید. در رستوران کن سوله تلفیقی عالی از غذاهای مدیترانه‌ای، دریایی و کاتالان در فضایی سنتی و مجلل طبخ می‌شود. رستوران کن سوله پیشخدمت‌هایی دقیق و خوش‌برخورد دارد.
Lasarte لاسارته
صاحب رستوران Lasarte مارتین براساتگی است که محبوبیت و شهرت جهانی دارد. معمولا همه مردم دوست دارند در رستوران‌هایی که متعلق به سرآشپزهای معروف است، غذا بخورند. چنین امتیازی باعث‌شده Lasarte یکی از بهترین رستوران های بارسلونا و دارای سه ستاره میشلین باشد. علاوه بر براساتگی، پائولو کازاگرانده، سرآشپز ایتالیایی این رستوران ظرافت و خلاقیتی بی‌نظیر در طبخ غذاها دارد. یک وعده غذایی در Lasarte فقط یک وعده غذایی نیست، بلکه یک سفر آشپزی کامل است و می‌توانید طعم‌هایی را تجربه کنید که هرگز تصور نمی‌کردید. رستوران Lasarte دارای فضایی روشن و مدرن است و مکمل خوراکی‌هایی است در آن طبخ می‌شود.
بیشتر بخوانید : شرایط آب و هوای اسپانیا در شهرهای مختلف آن برای زندگی
Cinc Sentits حواس پنچگانه
فضایی دوست‌داشتنی با غذاهای تخیلی که هر پنج حواس را تحریک می‌کند، به همین دلیل حواس پنجگانه نامیده شده است. با طیف وسیعی از غذاهای عالی و اصیل آن‌ها، مانند غذایی مخصوص با گوشت خوک ترد، آیولی زعفرانی و ماهی مرکب کبابی شگفت‌زده خواهید شد. حتما تلاش کنید سیب زمینی شیرین بوداده سرآشپز جوردی آرتال را امتحان کنید. پس از یک ساعت کامل تفت دادن، با نان گیاهی، کره و کرم فندق پر می‌شود.
بهترین کافه‌های بارسلون
بارسلونا علاوه بر رستوران‌های بی‌نظیر، کافه‌های معروفی نیز دارد. کافه‌های این شهر برای وقت‌گذرانی در بعد از ظهر یک روز کاری شلوغ بهترین گزینه هستند. بهترین کافه‌های بارسلونا عبارتند از:
Federal Cafe کافه فدرال
ما فهرست بهترین کافی‌شاپ‌های بارسلون را با یک قهوه‌خانه کلاسیک شروع می‌کنیم که از زمان افتتاح آن در سال ۲۰۱۰ بسیار پرطرفدار بوده است. این کافه در سه طبقه، با یک میز بزرگ و جذاب و یک تراس بزرگ در طبقه بالا قرار دارد. چهارراه بیرون اخیرا مخصوص عابرین پیاده شده است و باعث شده آرامش بیشتری در صندلی‌های کنار پنجره وجود داشته باشد.
Bar Central بار سنترال
این کافه در پشت یک کتاب فروشی در راوال واقع شده است. با قدم‌زدن تمام کتاب‌ها را پشت سر گذاشته و به حیاط مخفی زیبایی با درختان پرتقال می‌رسید. بدون شک، یکی از بهترین مکان‌ها برای نوشیدن یک قهوه است و به راحتی می‌توان فهمید که چرا در لیست بهترین کافه‌های بارسلونا قرار دارد.
Garage Coffee گاریگ
Garage Coffee تنها مکانی است که بهترین قهوه‌ها و بهترین برانچ‌ها را سرو می‌کند. آن‌ها مجموعه خوبی از قهوه‌های تخصصی، چای و میلک شیک دارند. همچنین برای روزهای گرم بارسلونا، چند چای و قهوه سرد خوشمزه، مانند لاته سرد سرو می‌کنند.
Café Cosmo کازمو
کافه کازمو یکی دیگر از کافه‌های خوب بارسلونا است که پشت دانشگاه اصلی بارسلون در خیابان C/d’Enric Granados قرار دارد. کافه کازمو، کافه‌ای رنگارنگ است که در فضایی مملو از آثار هنری، طیف وسیعی از ساندویچ‌ها، برانچ، قهوه و چای سرو می‌کند.
Brunells برونلز
یکی از قدیمی‌ترین قنادی‌های بارسلون و در واقع یکی از بهترین کافه‌های بارسلون برونلز است که از سال ۱۸۵۲ به مشتریان خدمات ارائه می‌دهد. کافه برونلز به طور تخصصی کیک و شیرینی سرو می‌کند اما ساندویچ نیز در منوی آن وجود دارد. قسمتی از این کافه که مخصوص نشستن است با رنگ آبی تیفانی تزئین شده و می‌توانید قهوه و شیرینی خود را در این فضای زیبا میل کنید.
بهترین رستوران‌های ایرانی در بارسلونا
اگر در بارسلون زندگی می‌کنید و دلتنگ غذاهای ایرانی اصیل هستید، نگران نباشید. در ادامه این مقاله تعدادی از رستوران های ایرانی در شهر بارسلونا را به شما معرفی می‌کنیم. بهترین رستوران‌های ایرانی در بارسلونا شامل موارد زیر است:
Saboor صبور
رستوران Saboor یکی از بهترین رستوران های بارسلونا برای ایرانی ها است که فضای خانگی و خودمانی دارد و در عین حال خدمات حرفه‌ای به مهمانان ارائه می‌کند. خاویار، انواع غذاهای دریایی مثل ماهی‌های لذیذ و سوپ‌های خوشمزه را می‌توانید در این رستوران میل کنید.
Rincon رینکون
رستوران رینکون یکی دیگر از رستوران‌های ایرانی در بارسلونا است که فضای گرم و صمیمی آن شما را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد و باعث می‌شود احساس آرامش کنید. انواع خورشت ایرانی، مرغ، باقلوا و ماست را می‌توانید سفارش دهید و از طعم آن لذت ببرید.
شیراز
پس از یک پیاده‌روی طولانی می‌توانید به رستوران شیراز بروید. با توجه به نظرات مردم، غذای ایرانی این رستوران کیفیت بالایی دارد و بسیار خوشمزه است. منوی رستوران شیراز به خوبی سازماندهی شده و خدمات نیز با سرعت بالا ارائه می‌شود. بهترین غذای این رستوران ماهی و بره است.
بهترین رستوران‌های بارسلون برای گیاهخواران
بارسلونا شهری است که افراد با هر سبک زندگی می‌توانند از رستوران‌گردی و غذاهای خوشمزه لذت ببرند. در ادامه با رستوران‌هایی مخصوص افراد وگن در بارسلونا آشنا می‌شویم:
Rasoterra راسوترا
Rasoterra یکی از بهترین رستوران های بارسلونا برای گیاهخواران است. در این رستوران حتی دوستداران گوشت فراموش می‌کنند که در هیچ یک از غذاها بیکن وجود ندارد. فضای این رستوران بسیار آرام و پر از آرامش است و در طبخ غذا از مواد اولیه محلی، فصلی و تازه استفاده می‌کنند. تنوع غذاهای گیاهی در این رستوران بسیار بالاست و محدود به چند مدل سالاد نیست. کیفیت عالی و قیمت مقرون به صرفه از دیگر ویژگی‌های این رستوران است.
Fat Veggies سبزیجات چرب
منوی Fat Veggies شبیه به آنچه قبلا دیده‌اید، نیست و کاملا متفاوت و جدید است. وقتی که منو را ببینید متوجه خواهید شد که کارهای شگفت‌انگیزی زیادی می‌توانید با سبزیجات انجام دهید. نکته مثبت دیگر این رستوران این است که از هر قسمت از سبزیجات استفاده می کنند و پسماند را کاهش می‌دهند. ماریا اینس دوارته و خوان مارتینی سرآشپزهای با استعداد این رستوران هستند که با اشتیاق به سبزیجات و خلاقیت بی پایان این منوی عالی را ارائه می‌کنند.
جمع بندی
بارسلونا شهر فوتبال و عشق در اسپانیا است که رستوران‌های درجه یک و بی‌نظیری نیز دارد. غذا خوردن در بیرون یا کافه‌نشینی یک عادت مرسوم برای مردم این شهر است. در این مقاله تلاش کردیم لیستی از معروف ترین رستوران های بارسلونا را در اختیار شما قرار دهیم تا بتوانید با خیال راحت برای وعده‌های غذایی خود در این شهر برنامه‌ریزی کنید.
