مادرید پایتخت کشور اسپانیا است که علاوه بر جاذبه‌های گردشگری، به‌خاطر غذاهای بی‌نظیرش در دنیا شهرت یافته است. در این شهر برجسته‌ترین آشپزها با بازسازی غذاهای سنتی و مدرن، دنیای جدیدی از طعم غذاهای مختلف را کشف می‌کنند. محبوبیت این شهر از لحاظ رستوران و غذا، به‌اندازه‌ای است که حتی معروف‌ترین بازیگران و مشهورترین هنرمندان هم به دنبال بهترین رستوران های مادرید و کافه‌های خوب آن هستند. در این مقاله ما هم چند مورد از معروف‌ترین رستوران های مادرید را معرفی می‌کنیم تا شما هم زمانی که به این شهر زیبا سفر کردید به این رستوران و کافه‌ها سری بزنید و از طعم غذا و نوشیدنی‌های خوشمزه مادرید بی‌بهره نمانید.
محبوب‌ترین رستوران‌های مادرید
بعد از چند ساعت گشت‌وگذار در مادرید، خوردن یک غذای خوب در محبوب‌ترین رستوران های مادرید می‌تواند حس لذت‌بخشی داشته باشد. پس بیایید با چند مورد از این رستوران‌ها آشنا شویم.
رستوران رامون فریسا ramon freixa
یکی از رستوران‌های باشکوه و مجلل مادرید رستوران رامون فریسا است که بهتر است قبل از رفتن، میز خود را رزرو کنید، چون ممکن است شلوغ باشد و جایی برای نشستن پیدا نکنید. سرآشپز این رستوران رامون فریسای کاتالونیایی بوده که همیشه به دنبال طراحی و تهیه غذاهای جدید است. البته در منوی او غذاهایی مانند فیله آهو و یا ران بره با دستور مخصوص رامون فریسا را می‌توانید انتخاب کنید. خلاقیت و نوآوری او در آشپزی سبب شده که دوستاره میشلن را برای رستوران بی‌نظیر خود در هتل اونیکو کسب کند.
آدرس: calle de Claudio coello, ۶۷, ۲۸۰۰۱, madrid, Unico hotel
بوتین botin
رستوران بوتین که از سال ۱۷۲۵ به‌یادگارمانده است، قدیمی‌ترین رستوران رسمی جهان به شمار می‌آید. در این رستوران گوشت بره در فرهای بزرگی طبخ می‌شود که توصیه می‌کنیم اگر به آنجا رفتید آن را از دست ندهید. قبل از رفتن به این رستوران هم سعی کنید از قبل جا رزرو کنید و تا حد ممکن میز شما زیر سقف طاقی زیبای رستوران باشد. البته محل‌های دیگر هم با کاشی‌کاری‌های زیبایی که دارد، می‌تواند حس خوبی از رستوران در مادرید به شما انتقال دهد.
آدرس: C/ Cuchilleros, ۱۷, ۲۸۰۰۵, madrid
بیشتر بخوانید: معرفی جاهای دیدنی اسپانیا و جاذبه های گردشگری آن
رستوران کبو cebo
اگر به دنبال غذاهایی با بهترین کیفیت و عطروطعم از معروف‌ترین سرآشپزها در مادرید هستید، رستوران کبو بهترین گزینه و از محبوب ترین رستوران های مادرید است. این رستوران غذاهای خود را با بهترین محصولات تهیه می‌کند و به‌گونه‌ای است که حال و هوای کاتالان به مهمانان القا می‌شود. همچنین این رستوران در سال ۲۰۱۷ به‌خاطر غذاهای بی‌نظیر و خلاقیت در تهیه آن‌ها، مورد تقدیر و تشکر قرار گرفته است.
آدرس: Carrera san Geronimo ۳۴, ۲۸۰۱۴, madrid
رستوران دستیج dastage
سرآشپز باتجربه این رستوران، دیه‌گوگوررو (diego goerrero) با ذوق و هنر خود در آشپزی، موجب حیرت مهمانان می‌شود. در این رستوران غذاهای فوق‌العاده و با الهام از نقاط مختلف جهان، در منویی متنوع برای مهمانان ارائه می‌شود.
آدرس: calle de regueros, ۸, ۲۸۰۰۴, madrid
بیشتر بخوانید: آب و هوای اسپانیا در شهرهای مختلف چگونه است؟
رستوران تبرنا لوس اوئوس د لوسیو taberna los huevos de lucio
درست است که تلفظ نام این رستوران در زبان ایرانی کمی سخت است، اما یکی از معروف ترین رستوران های مادرید به شمار می‌آید. یک مکان خوب برای صرف غذای فوری در پشت میز بار و قسمتی با میز و صندلی، آماده پذیرای مهمانان برای صرف غذای مفصل‌تر است. این مکان توسط نسل جوانی ماهر اداره می‌شود و غذاهای بسیار خوشمزه‌ای دارد.
آدرس: calle cava baja ۳۲, ۲۸۰۰۵ madrid
رستوران کابریرا cabreira
اگر علاقهمند به‌صرف غذا در محیطی باز هستید این رستوران در مادرید می‌تواند انتخاب خوبی باشد. منوی این رستوران بسیار متنوع بوده و هر شخصی را وسوسه به پرخوری می‌کند چرا که غذاهای بسیار خوشمزه‌ای دارد و به دلیل محبوبیتش دارای دو شعبه است.
آدرس: calle ruiz ۲, ۲۸۰۰۴ madrid
بهترین کافه‌های مادرید
اگر در سفر به مادرید بعد از قدم‌زدن در خیابان‌های آن و دیدن جاذبه‌های مختلف شهر، دوست داشتید برای ساعتی در کافه‌ای نشسته و یک نوشیدنی میل کنید، خاطره خوبی برایتان از مادرید به‌جا خواهد ماند. زیرا مادرید علاوه بر رستوران‌های خوب کافه‌های خوبی هم دارد. با چند مورد از بهترین کافه‌های مادرید آشنا شوید.
کافه موریلو murillo café
این کافه در پشت موزه پرادو قرار دارد که بعد از پیاده‌روی دور موزه، به این کافه در پشت آن می‌رسید. در این کافه می‌توانید خود را مهمان قهوه و نوشیدنی خنک کنید و اگر هم احساس گشنگی داشتید از اسنک یا فریدا برگر با آووکادو و تن‌ماهی خوشمزه آنجا سفارش دهید. این کافه صبح‌ها، صبحانه مفصلی برای مشتریان تدارک می‌بیند که می‌توانید قبل از شروع پیاده‌روی، خود را به‌صرف صبحانه در کافه موریلو دعوت کنید.
آدرس: C/ de ruiz de Alarcon ۲۷, ۲۸۰۱۴, madrid
کافه باغ مخفی El jardin secreto
برخلاف نامش، این کافه یکی از غیر مخفی‌ترین کافه‌های شهر مادرید است. در این کافه افراد مختلف از ملیت‌های متفاوت در صف منتظر دریافت خدمات هستند. کیک، نان و شیرینی‌های این کافه طعم بی‌نظیری دارد و می‌توانید بعد از گشت‌وگذار، خود را مهمان کافه باغ مخفی کنید.
آدرس: Calle Conde Duque ۲, ۲۸۰۱۵ Madrid, Spain
کافه مرکزی central
در این کافه انواع غذاهای مدیترانه‌ای، غذاهای انگشتی، سالادهای مختلف و بشقاب پنیر ایتالیایی سرو می‌شود. از مزایای این کافه، اجرای موسیقی زنده است که محیطی دنج و لذت‌بخش برای گذراندن مدتی از طول روز است.
آدرس: Plaza del Ángel, ۱۰, ۲۸۰۱۲ Madrid, Spain
کافه آزاد Lalibre
کافه لا لیبره مادرید، علاوه بر کافه، کتاب‌فروشی هم است و در کل به آن کافه - کتاب‌فروشی می‌گویند. علت این کار، دور شدن نسل امروزی از ابزارهایی مانند گوشی در کافه است که تقریباً این موضوع را در تمامی کافه و رستوران‌ها به‌وضوح می‌بینیم. طراحی فضای این کافه با الهام از دهه ۱۹۶۰ است و فضای دنج و لذت‌بخشی دارد. انواع چای، قهوه، شیرینی و نوشیدنی‌های خنک را می‌توانید از منوی این کافه برای خود سفارش دهید.
آدرس: Calle de Argumosa, ۳۹, ۲۸۰۱۲ Madrid, Spain
بهترین رستوران‌های ایرانی در مادرید
غذاهای ایرانی آن‌قدر خوشمزه است که بعضی مواقع در سفر هم دلمان می‌خواهد از آن‌ها بخوریم. از طرفی غذای بعضی شهرها و کشورها با ذائقه هرکسی سازگار نیست. برای همین چند مورد هم از رستوران‌های ایرانی که از معروف ترین رستوران های مادرید هستند را معرفی کنیم تا اگر در سفر به مادرید هوس غذای ایرانی کردید، به این رستوران‌ها سری بزنید. در منوی همه این رستوران‌ها انواع غذاهای سنتی خوشمزه ایرانی مانند: کباب‌کوبیده، جوجه کباب، برگ و ... وجود دارد و از همه مهم‌تر برنج خوش‌عطر ایرانی ارائه می‌شود. با نام و آدرس این رستوران‌ها آشنا شوید.
رستوران ایرانی اصفهان در مادرید به آدرس: calle de san Bernardino, ۱, ۲۸۰۱۵, madrid
رستوران ایرانی مستر کباب به آدرس: C/ artistas ۳۱
رستوران ایرانی بیستون به آدرس: calle de la sierra de atapuerca, ۳۹b, ۲۸۰۵۰, madrid
بهترین رستوران‌های مادرید برای گیاهخواران
بعد از معرفی بهترین رستوران های مادرید نوبت معرفی محبوب ترین رستوران های مادرید برای گیاهخواران است که می‌توانند انواع غذاهای گیاهی را سفارش دهند. با چند مورد از این رستوران‌ها آشنا شوید.
رستوران Yakiniku Rikyu
در این رستوران انواع غذاهای گیاهی ژاپنی و کره‌ای و همچنین باربیکیو و فوژن ارائه می‌شود که از تازه‌ترین و مرغوب‌ترین محصولات تهیه می‌شوند. این رستوران برای افرادی که رژیم غذایی خاص مانند گیاهخواری و گزینه‌های بدون گلوتن دارند مناسب است.
آدرس: paseo castellana ۱۵, ۲۸۰۴۶, madrid
رستوران Kathmandu tandoori house
این رستوران هم برای افراد گیاهخوار، وگان و کسانی که رژیم غذایی بدون گلوتن دارند انتخاب خوبی است و انواع غذاهای هندی، اسپانیایی، نپالی و سالم را ارائه می‌دهد.
آدرس: calle acuario ۱۱, ۲۸۰۴۲, madrid
رستوران Enter santos madrid
از بهترین رستوران های مادرید همین رستوران است که انواع متنوع غذاهای مدیترانه‌ای، اسپانیایی، فوژن، اروپایی، سالم و معاصر را ارائه می‌دهند. همچنین برای کسانی که گیاهخوار و وگان هستند غذاهای مناسبی دارند.
آدرس: calle san bartolomo ۴, ۲۸۰۰۴, madrid
جمع‌بندی
اگر به مادرید سفر کردید و قصد رفتن به کافه و رستوران را داشتید، می‌توانید با خیالی آسوده به یکی از این رستوران‌های معرفی شده بروید و لحظات خوبی را سپری کنید. مادرید بهترین رستوران و سرآشپزها را دارد و هر نوع غذایی برای هر نوع ذائقه‌ای یافت می‌شود.
